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GLENTAUCHERS 1994

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 14675

La distillerie Glentauchers produit un single malt trop méconnu. Celui-ci oscille, avec complexité, entre des notes de céréales onctueuses et un fruité prononcé (fruits mûrs).

De couleur jaune or à reflets ambrés, le nez révèle des notes de cire, de pomme caramélisée et d'orge maltée. La bouche, souple, dévoile également la douceur de la céréale ainsi que de fines notes boisées. La finale se prolonge sur les fruits mûrs et des notes de miel.

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La marque

La marque

Fondée en 1898, à l’aube de la plus grande crise qu’ait connue l’industrie du whisky au 19ème, Glentauchers est restée sa vie durant dans l’ombre des blended scotch et plus particulièrement du blend Buchanan et plus tard de Black & White. Interrompant sa production au cours des deux guerres mondiales, elle fut définitivement fermée en 1985. En 1989, elle est rachetée par le groupe Allied Domecq (Ballantine’s) avant de rejoindre le groupe Pernod-Ricard en 2005. Si une version officielle apparut sur le marché au cours des années 90, rares sont les mises en bouteilles de ce single malt. Les seules disponibles sont le fait de négociants dont Gordon & MacPhail ainsi que Signatory Vintage.

Négociant

Cette maison de négoce est sans aucune doute l’une des plus réputées en Ecosse. Ce qui la distingue des autres ce n’est pas son âge (elle est la plus ancienne), mais sa maitrise totale du vieillissement en fût. Gordon & MacPhail est la seule maison à faire remplir ses propres fûts – choisis soigneusement à cette fin – par les distilleries elles-mêmes, plutôt que de tout simplement acheter ce que leur proposent ces derniers. Ceci leur permet de déterminer à l’avance, et avec beaucoup de précision, combien d’années nécessitera la maturation idéale de tel ou tel whisky. En savoir plus

Gamme

La gamme "Distillery Labels" ("étiquettes de distilleries") rassemble une collection de whiskies issus de distilleries qui n’ont produit aucune version officielle pendant de nombreuses années (dans certains cas, il n'en existe toujours pas), c'est-à-dire des whiskies mis en bouteille par les propriétaires de la distillerie. La plupart des étiquettes de cette gamme sont uniques, créées afin de mettre en valeur la distillerie en question plutôt que la gamme, et d'honorer les bonnes relations qu’entretient Gordon & MacPhail avec le distillateur.

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Avis des internautes

Avis sur GLENTAUCHERS 1994

    • par Ju
      (le 04/09/2015)
    • Produit extraordinaire.

      Malgré la puissance de ce produit il reste souple, subtil et différent de tous les whiskies que je possède.
      Sans conteste, ce glentauchers s'est placé dans les tops de ma collection.

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