Archive GLENROTHES (The) Select Reserve Coffret 2 Verres

GLENROTHES (The) Select Reserve Coffret 2 Verres

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 16294

Le «Select Reserve» est la première version officielle provenant de l’assemblage de malts de plusieurs années de distillation. Elle représente la quintessence de la gamme tant par ses qualités olfactives que gustatives. Ces qualités gustatives ont été récompensées par une double médaille d'or lors du San Franciso Spirit Awards de 2007.

Distillé pour la première fois en 1879, The Glenrothes fut longtemps connu dans l'industrie du whisky pour la qualité de son single malt qu'en fit l'un des "Class A Malts" les plus recherchés par le s Master Blenders. Cette reconnaissance est le fait d'un mode distillation très lent qui permet d'obtenir un distillat particulièrement doux et fruité. Jusqu'aux années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée. Mais en 1994, Berry Bros & Rudd, alors responsable de la marque The Glenrothes, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses, arborant un millésime 1979 esst introduit sur le marché. Ce millésime exprime la vision de la maison Berry Bros & Rudd connue de par le monde pour la qualité des sélectionos qu'elle effectue pour ses vins. Audacieuse, cette démarche remet en cause la notion d'âge, derrière laquelle la majorité des single malts se cachent, et le mien perçu par les consommateurs entre "âge" et maturité aromatique d'un single malt. Style : Doux, fin et élégant. Nez : Céréales. Fruitée et vanillée. Noix de coco. Bouche : Franche et douce. Orange amère et chocolat. Finale : Longue et épicée. Chocolat au lait. Biscuité.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Or pâle à reflets verts.
  • Nez : Fin, élégant, nettement marqué par les céréales et légèrement herbacé, il évolue sur les fruits (pomme, prune) sur fond de notes vanillées et de noix de coco.
  • Bouche : Attaque franche et douce. Elle se développe sur des notes d’orge maltée, de vanille puis se prolonge sur l’orange amère mêlée au chocolat et l’orange confite.
  • Finale : Longue et légèrement épicée, elle révèle des saveurs de chocolat au lait et de petits biscuits aux céréales.
La marque

La marque

Jusqu'aux années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée. Mais en 1994, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses est introduit sur le marché, arborant fièrement un millésime 1979. Ce millésime exprime la vision de la maison Berry Bros & Rudd connue pour la qualité des sélections à laquelle elle tient particulièrement. Audacieuse, cette démarche remet en cause la notion d'âge, derrière laquelle se cache la majorité des single malts, et le lien perçu par les consommateurs entre "âge" et maturité aromatique d'un whisky. Mais plus que l’année de distillation, c’est le choix des fûts (essentiellement du chêne espagnol) qui est déterminant dans le profil aromatique des «millésimes», chacun plus ou moins marqué par les épices, les agrumes et le chêne.

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