Nouveau GLENGLASSAUGH Revival

GLENGLASSAUGH Revival 46%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 51834

The Revival est la première expression créée après la réouverture de la distillerie Glenglassaugh restée fermée pendant plus de 20 ans. Elle a vieilli en anciens fûts de vin rouge et fûts de bourbon de premier remplissage avant d’être remise en cuves pour une double maturation en fûts de sherry. Revival est un single malt des Highlands embouteillé à 46 degrés et sans filtration à froid.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : cuivre.
  • Nez : caramel et toffee avec des notes de cerises, de chocolat au lait et de miel. Prunes trop mures, fruits rouges et oranges. Sucre caramélisé, terreux et chêne brûlé.
  • Bouche : douce, ronde et crémeuse. Orange, prune, cerise et noisette. Chocolat, miel, vin de xérès et chêne épicé.
  • Finale : mi longue avec des épices chaleureuses de vin chaud, de cerise et de caramel.
La marque

La marque

Fermée en 1986, Glenglassaugh, fut rachetée en 2008 par The Scaent Group, une société davantage connue dans le monde de l’énergie que dans celui du whisky. Le coût de l’opération, travaux de rénovations inclus, fut d’environ 7 millions de Livres Sterling. La majeur partie des stocks encore disponible étant composée essentiellement de fûts de plus de 30 ans, Glenglassaugh repartie de zéro en 2008. A l’initiative de ses nouveaux propriétaires, elle lança plusieurs expressions de son « new make » ainsi que quelques vénérables flacons de la fin des années 60. Rares sont les mises en bouteille disponibles pour cette distillerie, qu’il s’agisse de mises en bouteilles officielles ou de négoce.

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