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GLENFARCLAS 2004 46%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 19368

Ce millésime est une illustration parfaite du style caractéristique de Glenfarclas. Tout en rondeur, son vieillissement en fût de sherry offre des notes beurrées, boisées avec une forte présence de fruits secs et d'huile de noix. Un grand classique chez Glenfarclas.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Ambrée
  • Nez : Des notes de sherry, d’armagnac, d'huile de vieille noix, de vinaigre balsamique.
  • Bouche : Attaque typique de sherry avec des notes très épicées et beurrées, qui évoluent sur les fruits secs et les champignons, nuances de boisé.
  • Finale : Longue et présente, sur les fruits secs. Puis s'évapore, résidus secs: chauds, sur les fruits secs et le bois.
La marque

La marque

Distillerie indépendante depuis le 19e siècle, Glenfarclas peut se targuer de produire un single malt des plus traditionnels. Pour preuve, elle a conservé les mêmes types d'alambics depuis 1836, préfére vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry dix fois plus coûteux que leurs homologues américains et requiert pas moins de treize personnes pour son fonctionnement, la manipulation des 52 000 fûts se faisant uniquement à la seule force des bras. Illustration parfaite de cette richesse, les Family Casks regroupant 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel.

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