GLENFARCLAS 15 ans 46%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 8129

Ce single malt du Speyside vieilli dans des fûts ayant contenu du sherry fait preuve d'un grand équilibre et de vivacité. Version très réputée.

De couleur ambrée, le nez vif est dominé par le sherry, un fin boisé, et l'orge maltée fumée. La bouche ferme confirme le nez avec une finale longue et onctueuse.

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Distillerie indépendante depuis le 19e siècle, Glenfarclas peut se targuer de produire un single malt des plus traditionnels. Pour preuve, elle a conservé les mêmes types d'alambics depuis 1836, préfére vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry dix fois plus coûteux que leurs homologues américains et requiert pas moins de treize personnes pour son fonctionnement, la manipulation des 52 000 fûts se faisant uniquement à la seule force des bras. Illustration parfaite de cette richesse, les Family Casks regroupant 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel.

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Avis des internautes

Avis sur GLENFARCLAS 15 ans

    • par Bruno
      (le 03/08/2016)
    • MoN Glenfarclas préfèré.

      Dans la famille Glenfarclasle le 15 ans est mon préfèré. Je suis totalement séduit par un goût que je décrirais comme un café au lait à l'indienne auquel on aurait rajouté juste ce qu'il faut de crème de Sherry. J'en ai toujours une bouteille d'avance ! Et, contrairement à ses frères et soeurs, si on laisse de côté le 105, il est embouteillé à 46% abv, le pied. Un rapport qualité prix exceptionnel. Reposant, pas très complexe, mais tellement bien fait ... Des flaveurs jamais imitées. Je pense pouvoir le reconnaître lors de blind tests, il m'est devenu très familier.

    • par micmor
      (le 26/02/2014)
    • Puissant et onctueux

      Très bon produit. On sent bien ce goût de sherry, un whisky puissant et très onctueux qui reste bien bouche. Un vrai égal.

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