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GLENFARCLAS 12 ans 43%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 8128

Single malt provenant de l'une des dernières distilleries familiales d'Ecosse. Version vieillie en fût de sherry faisant preuve d'onctuosité et d'équilibre.

De couleur ambrée à reflets verdâtres, le nez ample est frais, épicé et relativement onctueux. La bouche plus sèche possède des notes de réglisse, de sherry et d'épices ainsi qu'un soupçon de tourbe. La finale est longue avec des notes de réglisse et de céréale grillée. Un whisky gourmand et de bon niveau dans un registre simple.

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Récompenses

Médaille de Bronze, International Wine & Spirit Competition 2013 93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

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La marque

La marque

Distillerie indépendante depuis le 19e siècle, Glenfarclas peut se targuer de produire un single malt des plus traditionnels. Pour preuve, elle a conservé les mêmes types d'alambics depuis 1836, préfére vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry dix fois plus coûteux que leurs homologues américains et requiert pas moins de treize personnes pour son fonctionnement, la manipulation des 52 000 fûts se faisant uniquement à la seule force des bras. Illustration parfaite de cette richesse, les Family Casks regroupant 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel.

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Avis des internautes

Avis sur GLENFARCLAS 12 ans

    • par frederic
      (le 01/10/2014)
    • Frais et gourmand

      Parmi les quelques Glenfarclas que j'ai pu déguster, celui-ci est mon préféré avec le 105.
      Je le préfère même aux plus agés, tant le palais de ce 12 ans est "clean", gourmand et exempt de toute scorie.
      Une version qui allie fraicheur, vivacité et douceur. Un superbe équilibre et de l'élégance à revendre.

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