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GLENDRONACH 12 ans Sauternes Wood Finish

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 18247

Glendronach 12 ans Sauternes est un whisky qui a d’abord été vieilli en fût de chêne européen avant de terminer sa maturation dans des fûts de sauternes pour lui apporter des saveurs uniques.

Ce single malt vient compléter la série des affinages de la distillerie Glendronach. L’affinage en fût de sauternes apporte des notes de fruits frais (abricots, nectarines, melon) au nez accompagnées de notes florales et de vanille. En bouche, la richesse le gagne avec des notes crémeuses, d’épices, de raisins et de poudre d’amandes. La finale est fraiche et parfumée tout en finesse et élégance.

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La marque

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Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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