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GLENDRONACH Cask Strength Batch 1

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 17066

Quand ce single malt prend des airs aussi voluptueux, impossible de lui résister. Comment ne pas tomber sous le charme automnal de la palette aromatique et gustative de cette version embouteillée au degré naturel. Le sherry omniprésent force le distillat de The Glendronach à puiser au plus profond de lui-même les ingrédients nécessaires à son équilibre malté.

Batch #1 - Oloroso & Pedro Ximenez Casks Une exclusivité LMDW

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or à reflets ambrés.
  • Nez : riche, onctueux. L’influence du sherry est magnifique. Elle fait ressortir à profusion des raisins de Corinthe, de l’eucalyptus, du cuir, du tabac frais, de la noix, des bergamotes, du curry, de la vanille, du chocolat noir ainsi qu’une pincée de sel. En réalité, le nez est sidérant de finesse et de complexité.
  • Bouche : ferme, puissante. La force de caractère de Glendronach s’exprime pleinement. Aussi, le sherry se fait-il moins entreprenant. Il laisse les prérogatives à l’orge maltée. Le milieu de bouche est lactique (coco, crème fraîche), herbacé et réglissé. Véritable gourmandise, elle nous fait savourer des notes de toffee et de pain d’épices.
  • Finale : longue, équilibrée. On imagine les raisins séchant à même le sol sous le soleil andalou pour concentrer tous leurs sucres. L’atmosphère est capiteuse, très nourrie de saveurs de tabac, de cuir et d’épices (cardamome, cannelle). La rétro olfaction est chargée de gousses de vanille-bourbon et le verre vide est camphré et chocolaté.
La marque

La marque

Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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