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Archive GLENDRONACH 25 ans 1990 Pedro Ximenez Batch 12

GLENDRONACH 25 ans 1990 Pedro Ximenez Batch 12

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 19981

Vieilli en fût de pedro ximenez (le N°1375), Glendronach 1990 présente des notes florales accompagnées de l’orange amère, des fruits noirs et du café. Au nez, les pruneaux et les dates apportent un profil plus riche. Les épices et la vanille se développent et s’intensifient pour offrir une belle longueur en fin de bouche. Embouteillé à 51.60 % et non filtré à froid

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La marque

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Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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