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Archive GLENDRONACH 22 ans 1989 Pedro Ximenez Batch 7

GLENDRONACH 22 ans 1989 Pedro Ximenez Batch 7

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 17445

Une cuvée très limitée d'une distillerie de plus en plus appréciée par les amateurs, Glendronach 1989 est issu d'un seul fût, le numéro 5475. Mis en bouteille sans réduction, à son degré naturel, il est marqué au nez par des notes de noisette, de raisins secs et de chocolat noir et en bouche par des notes de chocolat à l'orange, de noisette, d'épices, de miel et de sucre brun.

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La marque

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Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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