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Archive GLENDRONACH 21 ans 1994 Pedro Ximenez Puncheon Batch 14

GLENDRONACH 21 ans 1994 Pedro Ximenez Puncheon Batch 14

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 52340

Glendronach 1994 est un single cask somptueux, le N°339. Tour à tour vif et gourmand, il exprime des notes intenses de fruits, de miel, de café et de cuir. Parmi les arômes les plus présents, vous retrouverez la fraicheur du citron et de l’orange, la richesse sucrée des dattes et abricots et la profondeur du cacao. En bouche, il révèle davantage de complexité, explorant un registre plus animal. Embouteillé à 53%, non filtré à froid.

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La marque

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Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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