Archive GLENDRONACH 20 ans 1991 Pedro Ximenez Batch 7

GLENDRONACH 20 ans 1991 Pedro Ximenez Batch 7

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 17446

Une cuvée très limitée d'une distillerie de plus en plus appréciée par les amateurs, Glendronach 1991 est issu d'un seul fût, le numéro 3183. Mis en bouteille sans réduction, à son degré naturel, il est marqué au nez et en bouche par des notes de miel, de cake aux fruits et d'épices, de raisins au chocolat et de pommes au caramel.

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La marque

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Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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