Archive GLENDRONACH 19 ans 1993 Oloroso

GLENDRONACH 19 ans 1993 Oloroso

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 17319

Embouteillage limité de ce grand single malt, Glendronach 1993 provient d'un seul fût de xérès oloroso et a été mis en bouteille sans réduction ni filtrage à froid. Riche et puissant, il est marqué par des notes de fruits rouges très mûrs, de pruneau, de bois précieux, de mocha et de praline.

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La marque

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Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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