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GLENDRONACH 19 ans 1995 Oloroso Single Cask Whisky.fr 54,2%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 18710

Cet embouteillage de la distillerie Glendronach a été spécialement dégusté et sélectionné par les experts de La Maison du Whisky exclusivement pour Whisky.fr. Nous avons apprécié ce single malt épicé, intense et aromatique, un must pour les inconditionnels de cette distillerie à la fois célèbre et artisanale. Issu d'un fût unique (le no. 1563) ayant contenu préalablement du xérès oloroso, cet embouteillage single cask a été vieilli 19 ans. Mis en bouteille sans réduction et sans filtrage à froid.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : acajou
  • Nez : poivre blanc et cannelle, dattes et raisin de smyrne. Des épices en provenance du chêne sont en contraste avec le fruité et apportent de la complexité et de la profondeur.
  • Bouche : intense et riche, marquée par des notes de mélasse, de prunes et de sirop de pruneau. Un côté herbacé et aromatique, apporte davantage de complexité et donnent un caractère vif aux notes classiques de xérès.
La marque

La marque

Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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