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Archive GLENDRONACH 15 ans Revival

GLENDRONACH 15 ans Revival

Single Malt, Ecosse / Speyside 5cl Ref: 25189

Toute nouvelle version de Glendronach après le rachat de la distillerie par les propriétaires de Benriach, ce Glendronach 15 ans très justement baptisé "Revival" a été vieilli exclusivement dans des fûts de sherry oloroso. Un single malt à l'ancienne d'une richesse exceptionnelle et d'un style que l'on croyait perdu.

Disparue à la fin des années 1990, Glendronach 15 ans revient dans une version non filtrée à froid et embouteillée à 46%. 100% oloroso, il n'est pas sans rappeler les plus grands millésimes de Macallan 18 ans ! Style : Ample, riche et puissant. Nez : Marqué par le vin de xérès. Evolue sur le rancio. Bouche : Chocolatée. Fruits secs. Café, orange et épices douces. Finale : Longue sur les épices et les fruits noirs.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, International Wine & Spirits Competition 2012

Note de dégustation

  • Couleur : ambre.
  • Nez : riche et fin à la fois, il est marqué parle vin de Xérès oloroso et ses développements : notes de champignon, de raisins secs, de liqueur de noix, le tout relevé par une fraîcheur herbacée. Il évolue sur le rancio, les cerises avec des impressions champêtres. Remarquable.
  • Bouche : ample et puissante, très marquée par le sherry. Elle dévoile des notes de chocolat, de fruits secs (dattes, figues), de pruneaux puis devient au fil des gorgées de plus en plus café, orange et épices (girofle, muscade, cannelle). Le rancio couronne le tout.
  • Finale : longue, sur les épices et les fruits noirs (cassis).
La marque

La marque

Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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