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Archive GLENDRONACH 13 ans 2002 Pedro Ximenez Batch 13

GLENDRONACH 13 ans 2002 Pedro Ximenez Batch 13

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 51413

Ce Glendronach 2002 (fût #4651) vous invite au voyage. Vieilli en fûts de Pedro Ximenez de taille Puncheon, le nez est ponctué de fruits orientaux (dates, figues), de muscade, et de piment rouge. Puissante, la bouche évoque le cuir animal, le toasté des fûts et la richesse des fruits du verger. La finale apaisée évoque la vanille, les oranges et le gingembre confit.

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La marque

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Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges). En savoir plus

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