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Nouveau GLEN KEITH 1992 Over 20 Years 6th Edition

GLEN KEITH 1992 Over 20 Years 6th Edition 52,7%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 52138

Portant le nom de la ville dans laquelle elle est située, la distillerie Glen Keith fut fondée en 1958 dans le but d’élaborer un single malt à partir d’une triple distillation. Cette méthode sera abandonnée en 1970, date à laquelle le nombre de ses alambics passa de 3 à 5 puis à 6 en 1983. Fermée en 1999, elle a été entièrement rénovée et a recommencé à redistiller le 14 juin 2013. Pleine de sève, intensément fruitée et maltée, cette version illustre avec beaucoup d’éclat le style à la fois puissant, minéral et onctueux de ce single malt qui jouit d’une très grande réputation auprès des amateurs à la recherche de single malts empreints d’authenticité.

Profil : complexe, le premier nez est capiteux (œillet, muguet). Il devient ensuite vanillé, noblement boisé et fruité (poire William). La bouche se montre quant à elle minérale, fruitée (pêche blanche) et citronnée. La finale est laiteuse, tertiaire (papier d’Arménie) et chocolatée.

Single Cask n° 120584 – Bourbon Barrel
Edition limitée à 204 bouteilles
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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or vif.
  • Nez : ample, complexe. Le premier nez dépose sur sa circonférence des parfums de fleurs capiteuses (œillet) et blanches (muguet). Le centre de la palette aromatique est lui occupé par des gousses de vanille, du miel d’acacia et des plantes aromatiques (cerfeuil, sauge). Puis, il devient au fur et à mesure noblement boisé et fruité (poire William, pomme Golden).
  • Bouche : à la fois ferme et onctueuse. Très minérale (craie, schiste), son attaque regorge également de fruits mûrs (mirabelle, pêche blanche, pomelo). Avec ses notes d’agrumes pressées (citron, pamplemousse), le milieu de bouche resserre légèrement les papilles. D’une longueur incroyable, elle se montre de plus en plus pralinée, mentholée et empyreumatique (eucalyptus). Avec le temps, des épices (coriandre, girofle) font progressivement leur apparition.
  • Finale : longue, gourmande. Avec beaucoup de fraîcheur, elle est devenue laiteuse (amande noix de coco) presque vanillée. Sur le plan aromatique, très tertiaire (cuir de Russie, papier d’Arménie), la fin de bouche passe de la vanille au chocolat noir. La rétro olfaction nous fait même savourer un délicieux chocolat chaud parfumé aux baies de genièvre. Le verre vide s’est rapproché quant à lui de l’orge maltée et plus exactement du malt vert.
La marque

La marque

Glen Keith est l’une des rares distilleries construites au 20ème siècle. C’est le groupe Chivas Brothers qui en 1957 la construisit sur le site d’un ancien moulin. En 1960, trois alambics y furent installés, deux autres en 1970 et un sixième en 1983. A ses débuts, Glen Keith produit un malt issu d’une triple distillation, pratique plutôt inhabituelle pour une distillerie des Highlands. A partir des années 70, Glen Keith rentre dans le droit chemin et adopte la double distillation. Glen Keith peut également être trouvé sous deux noms d’emprunts, Glenisla et Craigduff auprès de négociants dont Signatory Vintage et Gordon & MacPhail.

Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

Gamme

Baptisée Artist, cette nouvelle gamme affiche sans ambages son identité. Cosmopolite et contemporaine, elle s'inspire des différents éléments qui ont fait de mises en bouteilles italiennes des années 60-70, des produits de culte. Du choix des whiskies (distillerie, vieillissement, âge, degré, modalité d'embouteillage) en passant par l'esthétisme de la bouteille et le parti-pris des étiquettes, chaque détail a fait l'objet d'une réflexion. Cette gamme met en valeur aussi bien le whisky que l'artiste dont les oeuvres ont été sélectionnées pour réaliser les contre-étiquettes de cette gamme.

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