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GLEN GRANT 21 ans

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 8122

Gordon & Macphail est « le » spécialiste de Glen Grant. Cette version issu de quelques refill sherry butts exprime parfaitement le style à la fois onctueux et ferme de ce grand single malt du Speyside.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : cuivré à reflets verdâtres.
  • Nez : fin, d’un beau classicisme. Des notes de fruits mûrs ((pêche, poire) évoluent avec onctuosité sur la noisette et le miel. Il se prolonge sur le bois précieux et les épices.
  • Bouche : à la fois ronde et ferme. Elle se révèle tout d’abord épicée (muscade, cannelle) et vanillée. Elle se développe sur le chocolat, le café et les fruits frais (pomme, raisin).
  • Finale : longue, élégante. Des notes de chêne entremêlées d’écorce d’orange accompagnent un joli boisé (chêne, pin). Elle se prolonge sur une fine réglisse et sur des notes empyreumatiques (eucalyptus, cyprés).
La marque

La marque

Fondée en 1840 Glen Grant est longtemps restée la propriété du groupe Chivas Brothers (Pernod Ricard) avant de tomber en 2005 dans l’escarcelle du groupe Campari. Principalement élevé en fûts de bourbon et mis en bouteille en tant que 5 ans ou 10 ans, Glen Grant est un single malt méconnu au regard de la capacité de production de sa distillerie. Avec prés de 6 millions de litres d’alcool pur par ans, Glen Grant se place en quatrième position après Roseisle, Glenfiddich et Macallan. Elle est surtout connue auprès des amateurs de single malts pour ses versions élevées en fûts de sherry de premier remplissage du négociant Gordon & MacPhail.

Négociant

Cette maison de négoce est sans aucune doute l’une des plus réputées en Ecosse. Ce qui la distingue des autres ce n’est pas son âge (elle est la plus ancienne), mais sa maitrise totale du vieillissement en fût. Gordon & MacPhail est la seule maison à faire remplir ses propres fûts – choisis soigneusement à cette fin – par les distilleries elles-mêmes, plutôt que de tout simplement acheter ce que leur proposent ces derniers. Ceci leur permet de déterminer à l’avance, et avec beaucoup de précision, combien d’années nécessitera la maturation idéale de tel ou tel whisky. En savoir plus

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