GLEN GARIOCH 21 ans 1993 57,7%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 19883

Glen Garioch 1993 21 ans est un single malt de la région des Highlands vieilli dans un seul fût de deuxième remplissage de type Hogshead. Mis en bouteille à 57.7%, sans filtration à froid et sans colorant, c'est un whisky rond, complexe et légèrement fumé marqué par des arômes d’orge maltée, de beurre, de cacao, de miel et de camphre. Cette expression complète la gamme Extra Old Particular de la maison de négoce Douglas Laing & Co.

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La marque

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Entretenant son image de distillerie confidentielle, Glen Garioch créait l'évènement en septembre 2009, en lançant une toute nouvelle version de son single malt: le Glen Garioch 1797 Founder's Reserve. Cette expression ô combien symbolique célébrait le renouveau de la distillerie qui, devenue propriété du groupe japonais Suntory en 1994, fut réouverte en 1997, soit exactement 200 ans après sa fondation.

Négociant

Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.

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