Gamme The Un-Chillfiltered Collection
Archive GLEN ELGIN 12 ans 1996 Virgin Oak

GLEN ELGIN 12 ans 1996 Virgin Oak

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 14070

La distillerie Glen Elgin est l'une des plus confidentielles du Speyside. Elle est réputée pour les qualités d'équilibre et de finesse de son single malt. Proposée dans la gamme un-chillfiltered de chez Signatory Vintage, cette version issue d'un vieillissement en fût neuf concourt à faire découvrir ce single malt pour le moins discret.

Lire plus

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune pâle.
  • Nez : superbement malté. Il évolue sur les fruits (poire, pomme), un joli végétal (foin coupé) et sur les épices (ginseng). Sa fine amertume évoque indéniablement un single malt du Speyside. En revanche, la présence de sel peut évoquer les Highlands du Nord.
  • Bouche : ample, puissante. Elle se montre dans un premier temps sucrée (oscille entre le jus d'orange et l'orange confite). Elle se développe sur le cacao, la citronnelle et les épices. Notes d'arachides et de noisette.
  • Finale : longue, le sel envahit le palais ainsi que des notes laiteuses (datte fraîche). Il y a de la rectitude. Il lui fait du temps pour qu'elle développe ses notes citronnées et légèrement épicées.
La marque

La marque

Fondée en 1898, l’année de la faillite des frères Pattison qui provoqua la ruine de plusieurs distilleries, Glen Elgin est une distillerie située dans le Speyside. Ses premières années de production furent ponctuées de périodes de fermeture. Longtemps restée dans l’ombre du blend Johnnie Walker, le single malt de Glen Elgin fit l’objet de mise en bouteilles officielles tout d’abord sous l’étiquette Flora & Fauna, puis en tant que 12 ans au cours des années 2000. Les versions de négoce sont tout aussi rares.

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

La gamme « The Un-Chillfiltered Collection » permet aux amateurs de goûter aux whiskies non-filtrés à froid. Comme les cognacs, armagnacs et autres grands spiritueux, la plupart des whiskies sont aujourd’hui très souvent filtrés à froid. Les produits de cette gamme présentent un aspect et un palais aromatique beaucoup plus fidèles aux produits d’origine. Plus riches, plus huileux, plus aromatiques et plus distinctifs, ces whiskies sont issus de fûts uniques ou alors d’assemblage de seulement deux ou trois fûts différents. Une expérience gustative des plus authentiques ! En savoir plus

Haut de page
Haut de page
Avis clients
Donnez votre avis

Avis des internautes

Avis sur GLEN ELGIN 12 ans 1996 Virgin Oak

Pas d'avis pour ce produit.

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous inscrire.

Veuillez patienter...

Produit Ajouté au Panier !
{{var product.name}}
Vous aimerez aussi
Continuez vos achats
Régler mes achats