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GLEN BRETON 10 ans Rare

Single Malt, Canada / Nova Scotia 70cl Ref: 512

Si elle se rapproche de ses cousins écossais à bien des égards, cette version sait aussi prendre du recul afin de mieux affirmer ses origines. Sa palette aromatique particulièrement originale voire surprenante constitue déjà à elle seule un prétexte à la découverte.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune doré intense
  • Nez : expressif, complexe. D’un abord classique, il propose des fruits mûrs (poire), des agrumes confits (citron), des fleurs blanches (muguet) ainsi qu’un filet de cendres. Il évolue de manière originale sur le sirop d’érable, le safran et sur des notes d’hydrocarbure et fond d’artichaut.
  • Bouche : vive, dynamique. Dotée d’une agréable fraîcheur mentholée et balsamique (épicéa), son attaque nous emmène en forêt (champignons, sousbois). Le milieu de bouche fait quant à lui la part belle aux fruits frais et exotiques (passion, lychee). Elle devient de plus en plus médicinale et camphrée.
  • Finale : fine, gourmande. Le miel d’acacia et des fruits juteux (prune, poire) lui procurent beaucoup de suavité. Des fleurs capiteuses (tilleul, bruyère) la recouvrent de leurs parfums envoûtants. Elle se prolonge sur des notes de menthe verte et de baume du tigre.
La marque

La marque

C’est au terme d’une longue bataille juridique avec la Scotch Whisky Association que la distillerie de Glenora peut enfin commercialiser son single malt sous son nom d’origine, Glen Breton. Au cœur de cette polémique, l’utilisation du mot « Glen » jugé trop écossais pour un  single malt canadien. Fondée à la fin des années 80, Glenora fut construite par l’architecte canadien d’origine écossaise David Forsyth. Un nom qui dans l’industrie fait echos en raison de la célèbre fabrique écossaise d’alambics d’où provient la majorité des alambics. Sa première mise en bouteille fut réalisée à l’automne 2000. Il s’agissait d’un single malt de 8 ans.  

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