FRAPIN VS 40%

Cognac, France / Poitou-Charentes 50cl Ref: 5767

Ce cognac Frapin VS Grande Champagne est issu exclusivement des récoltes de son Domaine, l’un des plus importants de Grande Champagne Premier Cru de Cognac. La finesse de son bouquet et sa longueur en bouche proviennent d’une distillation très spéciale caractéristique de la Grande Champagne sur lies fines. Son léger passage en fûts de chêne neufs du Limousin lui apporte sa couleur aux chauds reflets dorés, de la rondeur et un nez légèrement vanillé d’une grande richesse aromatique. Il est présenté en carafe, reproduction d’un flacon du XVIème siècle en verre extra-blanc.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Jaune paille.
  • Nez : Légèrement vanillé, d’une grande richesse aromatique.
  • Bouche : Bouche : Rondeur, finesse, et une longueur en bouche due à une distillation très spéciale sur lies fines.
La marque

La marque

Installée dans le sud-ouest de la France depuis 1270, la famille Frapin est depuis plus de vingt générations une famille de vignerons et de distillateurs. Le domaine s'étend sur 316 hectares en Grande Champagne, dont 216 plantés en Ugni Blanc sur un sol en calcaire friable. Après vinification, les maîtres distillateurs emploient six alambics pour la distillation sur lies. Les eaux-de-vie passent ensuite sous surveillance pour un quart en fût neuf du Limousin et le reste en fûts moins jeunes, en chais secs ou humides. Frapin possède le plus gros stock de cognacs millésimés issus d'une seule propriété.

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