L'embouteilleur indépendant Murray Mac David a sorti Bruichladdich de son sommeil en janvier 2001. Une nouvelle ère, placée sous le signe de l'authenticité, commence donc pour cette distillerie.
De couleur or intense, le nez ample dévoile une agréable fraîcheur florale (bruyère). Il est marqué à l'aération par des arômes de toffee, de crème brûlée, de banane sèche sur fond de sherry. La bouche à la texture soyeuse, se développe sur la douceur du malt et sur des saveurs de fruits exotiques. La finale longue évolue sur l'iode et sur des notes finement boisées.
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