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  1. Nouveau KILCHOMAN 5 ans Sherry Matured

    KILCHOMAN 5 ans Sherry Matured 46%
    Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 16835

    Vieillie 5 ans en fût de sherry et mise en bouteille sans filtration à froid, cette cuvée de Kilchoman est riche et onctueuse. Marquée par des notes de caoutchouc, de viande fumée et de chocolat, c'est une expression qui permet de voir ce single malt - encore jeune mais déjà célèbre - sous un jour plus animal. En savoir plus
    Article en stock
    72,00 €
       
  2. Nouveau NUMINOUS CASK

    NUMINOUS CASK 50,3%
    Compass Box (70cl, Sans etui) - Ref. : 16982

    Ce single cask Compass Box, assemblage de trois malts différents ayant atteint une dizaine d’années de vieillissement en fûts de chêne blanc américain puis affiné durant près de 5 ans dans des fûts avec les têtes en chêne neuf francais, présente des arômes subtils de vanilline, de beurre et de pain d’épice. En savoir plus
    Article en stock
    109,00 €
       
  3. Nouveau HANYU Eight of Club

    HANYU Eight of Club 57,5%
    (70cl, Sans etui) - Ref. : 16555

    Issu de la gamme Ichiro's Malt Card Series, cet Hanyu 1988, Eight of Clubs a été vieilli en fûts de bourbon de type hogshead avant d'être affiné en fût de chêne américain (puncheon). Mis en bouteille au degré naturel sans filtration à froid, ni coloration, cette édition limitée à 561 bouteilles exprime des notes riches et complexes de châtaigne, de bonbons et de tourbe rehaussées d’un fin boisé. L’adjonction d’eau calme ses ardeurs et le rend plus doux et plus huileux. En savoir plus
    Article en stock
    309,00 €
       
  4. Nouveau GLENDRONACH 18 ans 1993 Oloroso

    GLENDRONACH 18 ans 1993 Oloroso 54,9%
    Embouteillage Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 16821

    Issue de la gamme des single casks de la distillerie Glendronach, cette cuvée a été embouteillée à partir d'un seul fût (no. 1) ayant contenu auparavant du vin de xérès oloroso, et mise en bouteille sans filtration à froid et sans réduction. Le nez est marqué par les notes de pruneaux et de pommes cuites, le tout avec une bonne dose d'épices. Le caractère et la finesse d'un vieil oloroso apportent du poids et de la longueur. En bouche, il est marqué davantage par les notes de pruneaux et de quetsches, suivies par la pêche, la nectarine. Il possède beaucoup de matière tout en étant très bien équilibré. En savoir plus
    118,00 €

    Rupture définitive

  5. Nouveau MACKMYRA Bruks Whisky

    MACKMYRA Bruks Whisky 41,4%
    (70cl, Coffret) - Ref. : 16905

    Si Mackmyra a multiplié les éditions spéciales au cours des cinq dernières années, elle lance au printemps 2012 sa première mise en bouteille permanente, baptisée Bruks Whisky. Une version d'une très grande douceur vieillie en ex-fût de bourbon et dominée par des notes gourmandes de bonbon à la poire, de vanille et de guimauve. Jeune whisky, c'est une eau-de-vie fruitée et équilibrée d'une douceur incomparable. En savoir plus
    Article en stock
    48,00 €
       
  6. Nouveau BOWMORE 15 ans 1996 Sherry Finish

    BOWMORE 15 ans 1996 Sherry Finish 57,3%
    Wilson & Morgan (70cl, Etui) - Ref. : 16942

    Issu de la gamme Cask Strength de la maison Wilson & Morgan, cette version du single malt célèbre de l'île d'Islay a été mis en bouteille sans réduction et sans filtration à froid. Affiné en fûts de sherry de la maison Jose Martin, c'est un whisky huileux et riche, mais très bien équilibré. Il est marqué par des notes de noix fraîche, de chocolat noir, de tourbe et de sel de mer. Vif mais complexe et mûr. En savoir plus
    Article en stock
    99,00 €
       
  7. Nouveau LAPHROAIG 12 ans 1998

    LAPHROAIG 12 ans 1998 50%
    Wilson & Morgan (70cl, Etui) - Ref. : 16941

    Issue d'un assemblage de cinq fûts, et mise en bouteille au degré plus élevé de 50%, cette version de Laphroaig retient tout son caractère habituel malgré la finesse apportée par un vieillissement bien maîtrisé. Riche et très fumé, il est marqué par des notes de tourbe médicinale, de cendres et de fruits exotiques. En savoir plus
    Article en stock
    80,00 €
       
  8. Nouveau CAOL ILA 2000 Anniversary Edition

    CAOL ILA 2000 Anniversary Edition 48,5%
    Wilson & Morgan Barrel Selection - Wilson & Morgan (70cl, Etui) - Ref. : 15596A

    Affiné en fût de sherry, ce single malt de la distillerie de Caol Ila est de caractère intense et honnête. Marqué par des notes d'oeuf de poisson, de fumée, de poire williams et d'arachides, c'est un Caol Ila pour les amateurs de sensations fortes. En savoir plus
    Article bientôt épuisé
    59,00 €
       
  9. Nouveau BUNNAHABHAIN 31 ans 1980

    BUNNAHABHAIN 31 ans 1980 52,5%
    Cask Strength Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 13196G

    Single malt embouteillé au degré naturel provenant d'un seul fût de sherry de second remplissage. Un remarquable Bunnahabhain qui a acquis souplesse et rondeur sans se départir de ses notes de terre et de varech. Un équilibriste qui navigue entre terre et mer ! Cette version de négoce embouteillée par Signatory Vintage appartient à la gamme Cask Strength Collection. En savoir plus
    Article en stock
    165,50 €
       
  10. Nouveau GLENDRONACH 39 ans 1972 Oloroso

    GLENDRONACH 39 ans 1972 Oloroso 54,4%
    Embouteillage Officiel (70cl, Coffret) - Ref. : 16817

    Issue de la gamme des single casks de la distillerie Glendronach, cette cuvée 1972 a été embouteillée à partir d'un seul fût (no. 716) ayant contenu auparavant du vin de xérès oloroso, et mise en bouteille sans filtration à froid et sans réduction. Le nez est marqué par les notes de poires pochées aux clous de girofle, cannelle et muscade. Le caractère du vieil oloroso apporte une sensation de luxe et de complexité. La bouche est pleine et raffinée. Des notes de figues mûres, de dattes et de noix marquent l'influence du xérès, et sont accompagnées d'une pointe de chocolat aux oranges. En savoir plus
    Article bientôt épuisé
    429,00 €
       

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