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EVAN WILLIAMS Black Label 43%

(70cl)

Bourbon Whiskey, Etats-Unis / Kentucky

Réf. : 14706

Agé de 7 ans, ce bourbon élaboré dans la
plus pure tradition du Sour Mash Whiskey
est certainement l’un des meilleurs rapports
« qualité-prix » du moment. Cette version Black
Label affiche une forte personnalité !

La technique du “sour mash” – moût aigre – permet d’obtenir une continuité d’un batch de production à un autre. En incorporant une part du résidu liquide de la première distillation dans le prochain batch de fermentation, le lien « génétique » est créé d’un batch à un autre. Le sour mash est en fait l’ADN du whiskey. Lire le commentaire de dégustation
Article en stock
26,00 €
   
 


Informations produit
  • Distillerie : Heaven Hill
  • Pays / Région : Etats-Unis / Kentucky
  • Degré : 43.00 %
  • Volume : 70 cl
  • Tourbe : Non tourbé
  • Packaging : Sans etui


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  • Couleur : or cuivré
  • Nez : sans équivoques. Pêle-mêle, le poivre, le caramel, le beurre, l’abricot, les fruits acidulés. Il dévoile également des notes précises de cèdre et de sciure de chêne. Pointe de vernis. A l’aération on devine des parfums de fleurs.
  • Bouche : racée. Exubérante de menthe, de cire d’abeille. Encaustique. Elle dévoile de notes précises de fleurs, rose. Elle évolue rapidement sur le zan et le beurre. La rose fait un retour en force. Elle est omniprésente sur tout le palais.
  • Finale : sans fin sur la menthe, le beurre, la noisette laiteuse. Retour sur les arômes de fleurs.


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