50CL
DEL PROFESSORE Vermouth Jamaican Rum Finish
19%, Vermouth Blanc, Italy / 50cL, Ref : 5985
- €Latest limited edition from the Antica Quaglia distillery, this vermouth’s artisanal recipe is made from white wine and local botanicals. Let to sleep for 6 months in Jamaican rum casks, this expression is well balanced between vermouth and rum aromas.
See moreFree delivery
from 130€
Protected package
ultra-resistant packaging
Secure payment
CB, Bank transfer, Paypal, ...
Description
Tasting notes
Nose : élégant, original. Il se révèle tout d'abord intensément fruité (mandarine sucrée, groseille blanche, cassis, airelles). Puis, il devient épicé (cardamome, muscade, genièvre), floral (chèvre-feuille, iris) et végétal (basilic, persil). Le bourgeon de cassis, les baies roses et les fruits à noyau (abricot, pêche) sont une synthèse épatante de son caractère fruité, floral et épicé.
Palate : élégante, elle s'inscrit dans le prolongement du nez avant de devenir laiteuse (fromage blanc) et sirupeuse (orgeat). Le milieu de bouche est réglissé et épicé (cumin, cannelle). Elle gagne en onctuosité (noix de cajou, noisette fraîche). Longtemps après, des fruits rouges refont leur apparition (framboise, fraise).
Overall : longue, toujours aussi élégante. Des notes de marmelade côtoient des baies de genièvre et du poivre blanc. Puis, elle nous emmène à travers les sous-bois (mousse, champignons). La rétro-olfaction dévoile des fruits (orange, pêche, abricot), de la fleur et des tomates pleines de jus.
Details
- Origin : -
- Merchant : No information.
- Strength : 19%
- Volume : 50cL
- Packaging : case
- Ref. : 5985
No review published on this product for the moment
Reviews subject to control