Archive THE ENGLISH WHISKY CO. Chapter 6


Aged Spirit, England / East England 70cl Ref: 15581

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Product details


Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013 Médaille d'Argent, International Wine & Spirits Competition 2012 Médaille d'Or, The Spirits Business Spirits Masters 2011

Tasting note

  • Appearance : paille.
  • Nose : versatile. Évoque tour à tour, la fleur (iris). Pointe végétale, herbe fraîchement coupée, menthe. Terre humide. Citron vert, épices. Le beurre de cacahuète, le café au lait, vanille. Note de chêne. Les fruits à chair blanche, poire bien mûre.
  • Palate : surprenante. Tout d’abord marquée par le bois, elle s’ouvre rapidement sur la poire. Évoque une eau-de-vie. Notes d’agrumes, citron. Elle devient minérale. Salée. Elle revient sur le chêne blanc et le jasmin.
  • Overall : de la longueur, note de réglisse et d’agrumes, orange, citron vert.
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