Archive SINGLETON 28 YEAR OLD 1985 of Dufftown

SINGLETON 28 YEAR OLD 1985 of Dufftown

Single Malt, Scotland / Speyside 70cl Ref: 18172

This bottle is no longer available

Unavailable

However, according to research of our experts, some rare bottlings may one day be back in stock.

Feel free to submit them your collections.

Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Vieil or intense.
  • Nose : Majestueux, doux et précis. Il évoque des notes plutôt automnales avec les pommes et poires mûres, mais également la cire d’abeille, le pollen de bruyère et les herbes aromatiques des landes. De subtiles notes de fumée et de céréales précèdent des arômes de cire et de cuir usé, évoquant l’atmosphère d’une bibliothèque ancienne. À la longue, l’huile essentielle d’orange met en évidence les complexes notes florales. Le nez évolue sur la vanille, puis sur une note intense de crème au beurre. L’ajout d’un trait d’eau le détend considérablement, mettant en valeur le caractère malté des céréales, des notes de fraises, un cireux plus intense et une légère trace de fumée.
  • Palate : Huileux et dense. Son toucher en bouche est puissant et huileux. Suave et rappelant des céréales complètes nappées de miel. L’attaque est chaude, marquée par une astringence instantanément appétissante. Elle recouvre des notes mentholées et légèrement fumées, un aspect riche et charnu de réglisse accompagné par la suavité d’un biscuit sablé. Après dilution, on retrouve une bouche plus suave et moins huileuse.
  • Overall : Revigorante, chaleureuse et astringente. Des notes de pin et de cèdre laissent sur la langue un picotement qui s’accompagne d’une volute de fumée persistante.
The brand

The brand

The Singleton of Dufftown was born in Speyside, a region considered to be the birthplace of Scottish distillation. The distillery was founded in 1896, in the town of Dufftown. Since its creation, it has used the best local spring, known as “Highlandman John’s well”, for the production of its whiskies. The Singleton is matured predominately in European oak casks that have been previously used for ageing sherry. This gives the whisky increased depth and more intense aromas. The time and care put into fermenting and distilling this single malt result in a naturally rich, deliciously unctuous and perfectly balanced whisky.

Back to top
Back to top
Customer Review
Give your review

Clients review

Review on SINGLETON 28 YEAR OLD 1985 of Dufftown

No comment for this product.

Only registered users can write reviews. Please, log in or register

Please wait...

Product added to your shopping cart !
{{var product.name}}
Recommandations for you
Continue shopping
View cart & checkout