Archive PORT ASKAIG 30 ans

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : jaune doré.
  • Nose : particulièrement fin et équilibré. Les fruits mûrs (poire, pomme) et les épices douces (cannelle, cardamome) ont relégué la tourbe et la fumée au second plan. Minéral (schiste, craie) et marin (iode, poisson fumé), il évolue sur des notes balsamiques (pin, menthol). Puis la tourbe et la fumée entrent en scène, accompagnées de camphre et de curry.
  • Palate : ample, gourmande. Pleine de fraîcheur, sa tourbe est grasse et humide. Exotique (lait de coco, mangue), elle se montre également vanillée et fruitée (mirabelle, pêche). Végétale (malt vert), elle se prolonge sur des notes iodées, salées et florales (lilas blanc, jasmin). Notes de goudron et de zan.
  • Overall : longue, tendre. Les accents marins sont très présents, ils apportent un vent de fraîcheur. Le foin coupé et la fumée ajoutent des nuances plus chaudes et capiteuses. Terreuse, salée, herbacée et épicée (girofle, poivre noir), la tourbe est montée d’un cran.
The brand

The brand

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose une gamme, baptisée Port Askaig, composée de quatre mises en bouteille d'un single malt de l'île d'Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans.

Merchant

A wine merchant recently founded by the Singh brothers, the owners of The Whisky Exchange in the United Kingdom, Speciality Drinks offers three ranges of very different single malts. The first, Port Askaig, is composed of four bottlings of an Islay single malt, including an expression with no age statement and a 30 year old! The second, Elements of Islay, celebrates the different distilleries on the island, each easily identified by their initials. The third, simply dubbed Speciality Drinks, offers a wide selection of single malts from Scottish distilleries.

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