Archive PORT ASKAIG 19 ans

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88 points, Serge Valentin sur Whiskyfun.com, 19 septembre 2013

Tasting note

  • Appearance : Jaune pâle à reflets verts.
  • Nose : Onctueux, presque charnu. 1 : du poisson fumé et une tourbe humide, 2 : du lait d’amande et de l’agave bleu. 3 un caractère minéral transcendé par des agrumes (oranges), 4 : du sel et le bord de mer en vue. Pour faire simple : Caol Ila. Flirte avec Laphroaig en évoluant vers un registre floral (jacinthe, lys)
  • Palate : Fine, également laiteuse (coco, vanille). Dotée d’une très agréable fraîcheur mentholée. Le riz au lait occulte un instant sa minéralité ainsi que ses notes de cendres et de fumée. Les agrumes, principalement du citron arrivent en point d’orgue.
  • Overall : Douce, équilibrée. Quelques épices (girofle, poivre gris) et du camphre entretiennent son atmosphère capiteuse. Très vite cependant, les fleurs blanches et le lait de coco viennent la tempérer. La rétro olfaction est particulièrement aromatique (sauge, romarin, coriandre) et pâtissière (éclair à la vanille).
The brand

The brand

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose une gamme, baptisée Port Askaig, composée de quatre mises en bouteille d'un single malt de l'île d'Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans.

Merchant

A wine merchant recently founded by the Singh brothers, the owners of The Whisky Exchange in the United Kingdom, Speciality Drinks offers three ranges of very different single malts. The first, Port Askaig, is composed of four bottlings of an Islay single malt, including an expression with no age statement and a 30 year old! The second, Elements of Islay, celebrates the different distilleries on the island, each easily identified by their initials. The third, simply dubbed Speciality Drinks, offers a wide selection of single malts from Scottish distilleries.

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