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Description

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Tasting note

  • Nose : Houblon Cascade.
  • Palate : Fruitée (agrumes), florale. Maltée.
  • Overall : Caramel.
The brand

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La brasserie artisanale Peak Organic est située dans le Maine, au nord-est des Etats-Unis. Son fondateur Jon Cadoux, n'utilise que des matières premières locales, artisanales et biologiques. Ayant débuté sa carrière de brasseur dans les années 90, Jon Cadoux a réussi à associer sa passion pour la bière avec une philosophie à la fois éthique et durable. Dès que possible, il fait le choix d'utiliser des ingrédients issus de l'agriculture biologique locale. Jon a ainsi prouvé que l'on peut à la fois combiner saveurs et durabilité et que les meilleures matières premières font les meilleures bières.
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