Line product Nikka Single Cask
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NIKKA 2003 Coffey Malt Single Cask

Single Grain, Japan 70cl Ref: 18812

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : jaune doré légèrement ambré.
  • Nose : ample, riche. Un duo particulièrement original composé de fruits de la passion et de myrtilles donne d’emblée le ton. Il devient ensuite minéral (térébenthine) et empyreumatique (bois brûlé) avant de trouver son équilibre à travers des notes herbacées (foin coupé, luzerne), camphrées et épicées (poivre noir, camphre), pleines de conviction et de personnalité.
  • Palate : ferme, concentrée. Débordante de vitalité et de fraîcheur, son attaque fait preuve de beaucoup d’exotisme (mangues, kakis et goyaves). Le milieu de bouche est une pure gourmandise (tarte au citron). À l’aération, elle devient liquoreuse (abricot confit) et tendrement poudrée (cacao).
  • Overall : longue, intense. Gourmande, elle évoque cette fois un panettone. Sa texture aérée et large lui ouvre des horizons herbacés (lichen) et ombragés (tilleul, laurier) infinis. Ses tannins soyeux lui procurent beaucoup de suavité et de chair. La rétro-olfaction est vanillée et marquée par le tabac. Le verre vide est laiteux et légèrement camphré.
The brand

The brand

Born into a family of sake producers in 1894, Masataka Taketsuru is considered to be the father of Japanese whisky. After training as a chemist, he began working for the Settsu Shuzo company, who sent him to Scotland in 1919 to carry out an apprenticeship. There he developed a passion for whisky and decided to dedicate his life to it. In 1934, he built Yoichi, his first distillery, on the island of Hokkaido. His growing success enabled him to open a second distillery near Sendai in 1969: Miyagikyo. The Nikka Whisky group creates its entire line of Japanese whiskies using single malts from these two distilleries. Official website

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