Line product Nikka Single Cask
Archive MIYAGIKYO 1990

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Ambre aux reflets rougeâtres.
  • Nose : Riche et finement boisé. Des notes d'abricot et cassis confits, de même que de raisins doux et de fruits secs. Une odeur qui rappelle les feuilles vertes dans la forêt est accompagnée d'une douceur florale tout en finesse.
  • Palate : Les longues années de vieillissement en fût ont donné à la bouche une richesse et une douceur complexes. Soyeux et raffiné, ce whisky démontre bien l'influence des forêts dans lesquelles il a été vieilli: on y sent encore de la verdure de ses arbres et la pureté de l'eau qui les nourrit!
  • Overall : Fin et souple, délicat, avec une longue douceur.
The brand

The brand

The distillery produces a full palette of malts that enables the group’s master blender to carry out his art: sherry & sweet, woody & vanillic, fruity & estery. The aim is to produce different profiles of single malts - peated or unpeated, extremely fruity to extremely peaty - using a wide variety of yeasts. To further enhance this effect, long fermentations are carried out before distillation. The whisky is then placed in ex-sherry or ex-bourbon casks, or even into new American oak casks. Find out more

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