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MACALLAN
old and rare
MACALLAN 1965 Gordon & Macphail
43%, Single Malt Whisky, Scotland / Speyside, 70cL, Ref : COL17173
6 300.00 €
i.e. 9 000.00 € / liter
Gordon & MacPhail bottles a series of single malt whiskies from one of the world's most famous distilleries - Macallan. Established in 1824 the distillery overlooks some of the finest fishing beats on the River Spey. THis expression has been matured in first fill sherry butt before being bottled at 43% ABV._x000D_...
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Gordon & MacPhail bottles a series of single malt whiskies from one of the world's most famous distilleries - Macallan. Established in 1824 the distillery overlooks some of the finest fishing beats on the River Spey. THis expression has been matured in first fill sherry butt before being bottled at 43% ABV._x000D_
Well balanced on the nose. Sweet wine aromas, some vanilla with cocoa beans. Hints of soft fruits linger in the background. _x000D_
Initially sweet on the palate, with hints of dark chocolate, smooth, with a defined freshness present. Hints of menthol linger. Gentle and very smooth._x000D_
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Well balanced on the nose. Sweet wine aromas, some vanilla with cocoa beans. Hints of soft fruits linger in the background. _x000D_
Initially sweet on the palate, with hints of dark chocolate, smooth, with a defined freshness present. Hints of menthol linger. Gentle and very smooth._x000D_
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Tasting notes
Nose : à la fois rond et vif. Les fruits secs (datte, figue, noix) témoignent de l’influence du xérès._x000D_<br>Il évoque l’Andalousie au plus fort des chaleurs estivales. Au fur et à mesure, mètre par mètre, l’orge maltée remonte à la surface de la palette aromatique. Elle est accompagnée de délicieux agrumes (mandarine, kumquat), de miel de tilleul et de caramel au beurre salé.
Palate : ample, tendue. Sans se laisser aller à la douceur, elle gagne considérablement en_x000D_<br>onctuosité par rapport au nez. Cependant, elle reprend vite le chemin de l’Espagne pour mieux nous faire savourer ses notes de xérès oloroso gorgées de noix, de framboises macérées, de cerise à l’eau-de-vie et de sel. Des fèves de cacao, du curry et des oranges précèdent la finale.
Overall : longue, chaleureuse. La fermeté gustative ne se dément pas. Solaire, elle devient réglissée et évoque l’huile des meilleurs tabacs à pipe. Saturée de fruits confits (citron, cerise) et secs (abricot, noix de cajou), elle s’installe définitivement à Sanlucar de Barrameda.
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