- 8% GLENMORANGIE 12 ans Nectar d'Or & 1 Verre Tumbler

GLENMORANGIE 12 ans Nectar d'Or & 1 Verre Tumbler 46%

Single Malt, Scotland / Highlands 70cl Ref: 19979

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Awards

Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2013 92/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013 Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011 Meilleur Single Malt des Highlands, World Whiskies Awards 2008

Expert Reviews

Glenmorangie est un pionnier en matière d'affinage. Première distillerie à proposer des affinages en fût de porto et en fût de madère, elle est surtout la première et peut être la seule à vraiment maîtriser les effets de la double maturation sur le whisky. Bill Lumsden, responsable de la distillation et de la création au sein de la célèbre distillerie, nous a définitivement conquis avec son single malt affiné en fût de Sauternes. L'affinage en fût de Sauternes apporte de la nervosité et une texture plus épaisse au whisky sans pour autant masquer le style Glenmorangie fin, malté et épicé. Un classique que La Maison du Whisky vous recommande.

Tasting note

  • Appearance : vieil or à reflets topaze.
  • Nose : à la fois ferme et onctueux. De pulpeuses notes d’ananas, de banane et d’abricot confit soutenues par une remarquable amertume mettent en exergue l’affinage en fût de Sauternes. Le curry et la cannelle côtoient ensuite les fleurs capiteuses.
  • Palate : douce, soyeuse. Elle se montre plus ferme que le nez ne pourrait le laisser supposer, ce qui lui procure beaucoup d’allant et de fraîcheur. Le milieu de bouche retrouve l’onctuosité pressentie au nez. Légèrement salée, elle se prolonge sur le café grillé, le toffee, le pain d’épices et la menthe poivrée.
  • Overall : huileuse, savoureuse. Imprégnée du caractère acidulé des fruits de la passion et du citron, elle est également marquée par des notes de cire d’abeille et de miel d’acacia. La rétro-olfaction dévoile avec naturel la douce amertume de l’orge maltée.
The brand

The brand

The Glenmorangie distillery has, since 1843, produced its famous single malt in the north of the Highlands. It owns the tallest stills in Scotland, a legacy of the gin stills installed when it first began. A pioneer of maturation in ex-bourbon casks in the 1960s, Glenmorangie also began experimenting with different finishes very early on thanks to the help and great skill of the famous nose, Dr Bill Lumsden. Its series of finishes aim to marry the finesse of this single malt with the flavours and tannins of different wines during a second maturation that lasts around two years. Find out more

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