Archive GLENDRONACH 20 ans 1993 Oloroso

GLENDRONACH 20 ans 1993 Oloroso

Single Malt, Scotland / Highlands 70cl Ref: 17987

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : acajou à reflets verdâtres.
  • Nose : spirituel, envoûtant. Capiteux (pivoine, pétales de rose), original (tomates séchées), vineux, fruité (fraise, groseille, mandarine), empyreumatique (toile émeri, cuir), le premier nez se montre également particulièrement exotique (mangue, grenade). Au fur et à mesure, une fine pellicule de sel vient se déposer sur la pruine des raisins Palomino.
  • Palate : capiteuse, charnelle. Une fine amertume fruitée (amande, noix, citron) enrobe d’autres fruits (raisin sec, datte, figue, melon). Elle ouvre son jardin secret pour délivrer des notes de potimarron, de fleur de courgette et de potiron. D’un classicisme parfait, elle évolue sur le chocolat, le tabac à pipe et les cerises à l’eau de vie. La fin de bouche est envahie par les saveurs sucrées du chèvrefeuille et du miel de tilleul.
  • Overall : longue, elle déborde d’énergie et de vitalité. Des fruits rouges et noirs (fraise, mûre), du gingembre râpé, du bâton de réglisse, des fleurs de pissenlit et de la noix muscade sont les principaux artisans qui, pierre après pierre, construisent cette finale solaire et fraîche à la fois. La rétro olfaction voit le bâton de réglisse se transformer en réglisse noire. Le verre vide est cacaoté et empyreumatique (bonbon pour la toux, noix grillée).
The brand

The brand

Glendronach means “valley of the brambles” in Gaelic. Located near the town of Huntley in the east of Speyside, this distillery uses traditional production methods (malting that includes partial use of a peat-fired kiln and stills heated by ‘direct firing’), which largely explains its powerful character and the strong personality of its single malt. It is always a very rich malt, with this demonstrated best in its sherry cask bottlings which reveal a perfect balance of sherry, malted barley and (red) fruit notes. Find out more

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