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GLENCADAM 15 YEAR OLD

Single Malt, Scotland / Highlands 70cl Ref: 15354

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Description

Product details

Awards

Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2014

Tasting note

  • Appearance : or intense.
  • Nose : fin, frais. Des notes de foin coupé, de vanille et de chêne sont intimement liées aux fruits mûrs (poire, pomme). Avec beaucoup d’allant, des épices (cannelle, poivre, gingembre) constituent un intermède plein d’énergie. Il oscille ensuite entre la douce amertume de l’orge maltée et la suavité des fruits exotiques (banane, ananas). Les agrumes (citron, pamplemousse) et le miel d’acacia renforcent cette bivalence.
  • Palate : vive, ferme. Médicinale (girofle, baume du tigre), capiteuse (iris, lys), épicée (poivre noir, muscade) et végétale (malt vert, réglisse), des tons clairs aux tons les plus sombres, elle propose un camaïeu de verts, de jaunes et de marrons. Granuleuse, elle roule inlassablement sur le palais. Son caractère marin (sel) est de plus en plus perceptible.
  • Overall : fine, racée. L’image du champ d’orge caressé par une brise légère et salée est remarquablement restituée. Elle n’a rien d’un cliché figé. Tour à tour, le soleil et les nuages nuancent de zones lumineuses et de zones d’ombres le camaïeu de couleurs évoqué auparavant. Son caractère reposant et serein incite à la méditation.
The brand

The brand

Founded in 1825, Glencadam became the property of the Angus Dundee Distillers group in 2003. Its exceptionally fruity character is related to the shape of its stills whose lyne arms, instead of descending, are inclined slightly upwards, which increases the reflux of spirit vapours. Introduced in Europe at the beginning of 2009, its new range was presented at the prestigious World Whisky Awards as soon as it was released. And against all expectations, except those of its owners, the Glencadam 10 Year Old was awarded the highly-coveted title of “best single malt in its category” (single malt aged less than 12 years).

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