Archive FLAMING HEART 4th Edition

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Noté 91 points par Serge Valentin sur Whiskyfun

Tasting note

  • Appearance : or profond à reflets cuivrés.
  • Nose : vibrant et profond, il démontre tout le talent et l’expertise de John Glaser lorsqu’il est question d’assemblage et de mariage. Il évoque une corne d’abondance avec son caractère acidulé, ses fruits du verger et ses fruits secs (abricots, raisins). Le tout est magnifiquement soutenu par des notes fumées et médicinales propres à Laphroaig avec juste ce qu’il faut de notes réglissées et terreuses.
  • Palate : de la force et de l’onctuosité. Profonde, elle évoque des notes de macadam et de cendres. Des arômes plus ronds et gourmands émergent : vanille, moka, miel et pâte d’amande. Un fruité revient en force sur les agrumes et des arômes de fruits rouges.
  • Overall : toute en longueur sur le chocolat noir, le caramel et les amandes grillées. Elle s’achève sur de fines notes médicinales et tourbées.
The brand

Merchant

Compass Box is unique in the world of whisky. Founded just over ten years ago, it is a small independent company specialising in the blending of whiskies bought from the main whisky producers. Compass Box has made this its speciality, becoming the master in its fields of blended malts, blended grains and blended whisky, with each category represented in its portfolio. It is also a company with a genuine philosophy, elevating blending to a worthy, noble task, distancing itself from its industrial image and reasserting the value of its craft as a ‘whiskymaker’.

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