Archive EQUIPO NAVAZOS #44 La Bota de Vino Blanco Florpower

EQUIPO NAVAZOS #44 La Bota de Vino Blanco Florpower

Sherry, Spain / Andalusia 75cl Ref: 7089

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : vieil or à reflets topaze.
  • Nose : fin, profond. Des oranges amères en fond de nez, un voile de levure en circonférence, des raisins mûrs au centre. Voilà comment se présente le premier nez absolument remarquable de cette Bota. Il évolue vers les pêches abricotées, la flor de xérès, le chocolat et le miel de tilleul.
  • Palate : sèche et dynamique. Magnifique de longueur et de tension, elle propose en entrée des fleurs blanches, des citrons confits et des épices douces (cardamome, cannelle). Minéral (craie), le milieu de bouche est marqué par des fruits blancs (pêche, groseille) et par les agrumes (orange amère, pamplemousse).
  • Overall : longue. proche du raisin, elle évoque très nettement le Jura et ses vins de savagnin. Le voile qui l’a recouverte dépose des notes de lait et de noix. Oscillant entre amertume et acidité, elle laisse le palais remarquablement frais. La rétro olfaction donne la préférence aux agrumes et le verre vide est floral (lilas, muguet) et épicé (poivre blanc).
The brand

The brand

Three men, Jesus Barquin, Edouardo Ojeda and Alvaro Giron, united in their passion for Andalucia’s wines, are instigated the La Bota project. The project began in December 2005, when, while visiting a very old bodega, they discovered several dozen ‘butts’ of Amontillado sherry that had been undisturbed for more than 20 years. They selected a small quantity and bottled it under the name La Bota de Amontillado Navazos. Initially they only offered it to friends and a small group of sherry enthusiasts. Such was their success that they formed the ‘Equipo Navazos’, and have since released thirty small bottlings. Every one is a masterpiece.

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