DAILUAINE 11 ans 2006 G&M
46%, Scotland / 70cL, Ref : 53679
- €Etes-vous déjà allé manger un tapas en Andalousie ? Vous savez, dans cette vieille auberge aux murs en pierres et aux plafonds voûtés, où s’imprègnent des odeurs alléchantes à la fois de poivrons grillés, de jambons ibériques, de bois, de douceurs aux fruits confits, et avec un verre de Xérès entre vos mains ?
Sache...
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Description
Sachez que ce Dailuaine est un véritable voyage dans les chaudes contrées et riches de leur gastronomie. Sans eau : le xérès mène la danse, mais il est rattrapé par la fraicheur des zestes d’oranges et d’agrumes. Une touche de miel par ci, et de cacao en poudre par là. Du raisin, de la cerise et de la cannelle le tout combiné avec des notes de bois brûlé. Avec eau : c’est la douceur qui reprend la main. Des notes de noix, de fruits juteux et de chocolat au lait.
La finale est longue, douce et fruité.
Tasting notes
Nose : épices, citron, miel.
Palate : marmelade d’orange, noix rôties, sucre de canne.
Overall : longue, cannelle, bois brûlé, chocolat.
Details
- Origin : -
- Merchant : No information.
- Strength : 46%
- Volume : 70cL
- Age : 11 yo
- Ref. : 53679
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