Archive CLYNELISH 1995

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However, according to research of our experts, some rare bottlings may one day be back in stock.

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : or pâle.
  • Nose : fin, distingué. Il dévoile avec précision des notes d’orge maltée, de vétiver et de foin coupé dont elle puise son dynamisme. Il évolue sur les fruits frais (poire, pomme) et sur une pointe de sel. Plus puissant que son degré ne l’annonce, il se développe sur la réglisse verte, les fruits secs (amande, noix) et la vanille.
  • Palate : ferme, franche. Aussi dynamique que le nez, elle enrobe le palais d’une belle fraîcheur mentholée et tonifiante. Son centre est occupé par du chocolat et par des fleurs blanches (muguet). Au fur et à mesure, des épices douces (cannelle, gingembre frais) marquent de leurs empreintes la palette gustative pour l’emmener vers les agrumes (orange) et les fruits noirs (cassis, mûre).
  • Overall : longue, toujours aussi dynamique, elle oscille entre la vanille et les agrumes confits (citron, pamplemousse). De fines notes de cendres et de sel mélangées lui procurent beaucoup de personnalité. Intense, elle devient pralinée et épicée (badiane, girofle). La rétro olfaction reprend l’essentiel du nez et de la bouche. Le verre vide est quant à lui laiteux (coco) et floral (lilas).
The brand

The brand

Located in the north of the Highlands and rebuilt next to its original site in 1967, Clynelish produces a fresh and fruity malt, the majority of which is used for the Johnnie Walker blends. The former Clynelish distillery wasn’t demolished, but instead renamed Brora in 1969. It produces a powerful and heavily-peated Highland malt. It closed its doors in 1983 and its bottlings are now particularly sought-after by collectors.

Merchant

Founded in 1968, Samaroli is now one of the last remaining Italian whisky bottlers. Its founder, Silvano Samaroli was responsible for legendary bottlings, including a highly-prized 1966 Bowmore. Following a tasting of some very fine quality samples, we decided to introduce a small range of Samaroli bottlings that reflect the company’s dedication to its craft.

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