Line product Calvados Expressions
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CHRISTIAN DROUIN Fut de Banyuls - AOC

Calvados, France / Normandie 70cl Ref: 3849

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : doré intense.
  • Nose : Fin, subtil. La fraîcheur de la pomme est enrobée de notes liquoreuses de miel de tilleul et de raisins mûrs. D’emblée, l’équilibre entre le Calvados et le Banuyls est parfait. Cependant, la pomme prend le dessus avec autorité, elle est croquante à souhait.
  • Palate : Délicate, fraîche. En éclaireurs, on trouve du lait d’amande et de la réglisse verte. Puis les fruits, pomme, poire bien sûr mais aussi, les abricots, l’amande, la noix et le citron. Enfin les épices sur de douces notes de cannelle, de cardamome et une pointe de poivre gris.
  • Overall : Douce, sereine. Les fruits viennent d’être pressés, la fermentation commence. Une élégante note boisée (chêne) imprègne les papilles. Le décor est bucolique et normand. Puis, l’ananas et une rafraîchissante oxydation nous ramène sur les hauteurs de Banuyls où les raisins viennent d’être vendangés.
The brand

The brand

Three generations from a family of enthusiasts have now handed down control of the Christian Drouin house, one of the greatest gems in the production of Calvados and in particular Calvados Pays d’Auge. Established in 1991 on a former stud farm in Coudray-Rabut near Pont l´Evêque, the estate boasts an exceptional range. In possession of the best and most comprehensive collection of old vintage Calvados - the oldest dating back to 1939 - Christian Drouin is to Calvados what Gordon & MacPhail is to whisky - a temple! Its cellar masters have been awarded numerous prizes in recognition of their skills.

The line

The latest addition to the Christian Drouin calvados collection, “Calvados Expressions” is an instructional range that offers both novices and calvados enthusiasts a deeper understanding of this magnificent multi-faceted apple brandy. Presented in several “expressions”, the range reveals the richness and complexity of this little known French eau de vie.

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