Line product Calvados Expressions
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CHRISTIAN DROUIN 6 YEAR OLD Fut de Banyuls

Calvados, France / Normandie 70cl Ref: 4725

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : cuivre orangé.
  • Nose : onctueux, crémeux. Dans un premier temps, des abricots confits et des cerises à l’eau-de-vie côtoient des pommes très mûres. Ces notes fruitées sont enrobées de réglisse et de bois précieux. Quelques épices (badiane, gingembre) lui procurent beaucoup de piment. Il évolue sur des notes de chocolat noir et de toffee. D’une grande harmonie.
  • Palate : vive, subtile. Elle prend de la hauteur et s’élance à travers le bocage normand. Les pommiers en fleurs exhalent leurs parfums délicats et enchanteurs. Légèrement pétillante, elle évoque presque un cidre fraîchement pressé. Sa belle amertume saline met en valeur l’influence du vin de banyuls. Des fruits rouges (fraise, framboise) arrivent en nombre.
  • Overall : longue, soyeuse. Le calvados et le banyuls forment un couple à l’unisson, sensible et raffiné. De la gelée de pomme se répand sur des notes briochées, tandis que des abricots se parent de gousses de vanille, de dattes et de figues. La rétro-olfaction est chocolatée et réglissée. Le verre vide embaume la Normandie.
The brand

The brand

Three generations from a family of enthusiasts have now handed down control of the Christian Drouin house, one of the greatest gems in the production of Calvados and in particular Calvados Pays d’Auge. Established in 1991 on a former stud farm in Coudray-Rabut near Pont l´Evêque, the estate boasts an exceptional range. In possession of the best and most comprehensive collection of old vintage Calvados - the oldest dating back to 1939 - Christian Drouin is to Calvados what Gordon & MacPhail is to whisky - a temple! Its cellar masters have been awarded numerous prizes in recognition of their skills.

The line

The latest addition to the Christian Drouin calvados collection, “Calvados Expressions” is an instructional range that offers both novices and calvados enthusiasts a deeper understanding of this magnificent multi-faceted apple brandy. Presented in several “expressions”, the range reveals the richness and complexity of this little known French eau de vie.

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