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CHOYA Royal Honey

CHOYA Royal Honey

17%, Japan / 70cL, Ref : 4500

- €

Royal Honey est comme Extra Years et Extra Shiso, les deux autres cuvées de la gamme, une umeshu issue d'une macération très prolongée des fruits allant jusqu'à deux ou trois ans. Les fruits sont d'abord plongés dans de l'alcool à 40% puis laissés jusqu'à atteindre 17% et une concentration en sucre de 291 grammes par L...

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