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CHOYA Extra Years

CHOYA Extra Years

17%, Japan / 70cL, Ref : 4498

- €

Extra Years est l'une des versions les plus pures et riches d'Umeshu, avec une macération très prolongée des fruits allant jusqu'à deux ou trois ans. Les fruits sont d'abord plongés dans de l'alcool à 40% puis laissés jusqu'à atteindre 17% et une concentration en sucre de 291 grammes par Litre. Une liqueur / crème d'un...

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