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RISERVA CARLO ALBERTO Vermouth Extra Dry

Vermouth, Italy / Piemont 75cl Ref: 4193

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : or vert.
  • Nose : sec, fin. Dans un premier temps, le Moscato d’Asti diffuse la fraîcheur herbacée et végétale de son fruité. Il évolue sur des notes d’eucalyptus, de résine de pin et d’amandes. Les épices (cannelle, gingembre, cardamome) suivent de près. Il règne une très agréable sensation d’équilibre. Au fur et à mesure, son caractère médicinal prend le dessus.
  • Palate : vive, tonique. Cette fois, ce sont les épices (girofle, cardamome), les plantes aromatiques (sarriette, thym, marjolaine) et les fleurs (iris, sureau) qui dominent la première partie de bouche. Dans un second temps, en rafraîchissant le palais, le vin joue le rôle de contrepoids essentiel pour contrebalancer l’amertume ambiante.
  • Overall : longue, apaisée. Quelques agrumes (orange amère, mandarine) annoncent l’arrivée de notes d’écorce de quinquina. Dés lors, son caractère médicinal prend le dessus (baume, angélique, hysope). Le verre vide oscille entre les arômes fruits du vin blanc et les épices.
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