Très bon whisky et comme j'adore les tourbés!!! Mon épouse aussi l'a adoré
CAOL ILA 1984
55,5%, Scotland / Islay, 70cL, Ref : 18003
i.e. 364.29 € / liter
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Tasting notes
Nose : fin, complexe. Bien que légère, la tourbe brille par sa présence. Aérée, elle recouvre d’un léger voile de fumée la palette aromatique composée de fruits frais (melon, pomme), exotiques (ananas, mangue), de noix fraîche et d’herbe fraîchement coupée. De plus en plus ferme, il devient camphré, épicé (badiane), finement réglissé et salin.
Appearance : or vif à reflets verts.
Palate : vive, son attaque se révèle remarquablement équilibrée. Les mêmes fruits juteux et la même tourbe délicate enrobent le palais. Des notes de tabac et de caramel au beurre salé procurent plus de densité au milieu de bouche. Sa belle amertume maltée et salée la fait évoluer sur de la racine de gentiane et sur les plantes aromatiques (verveine, sauge).
Overall : élégante, onctueuse. La tourbe s’efface provisoirement et laisse s’exprimer pleinement des notes de fève de cacao, de poudre de riz et d’épices (curcuma, gingembre frais). Une fois passée cette transition gourmande, la fumée ainsi qu’une tourbe sèche reprennent leur droit de cité. Recouverte d’un fin boisé, la rétro olfaction fait la part belle aux fruits secs (amande, noix de cajou).
Slightly Woody
Slightly Peated
Heavily Spicy
Heavily Fruity
Details
- Brand :
- Origin : -
- Bottler : gordon & macphail
- Merchant : No information.
- Product range : g&m exclusive
- Vintage : 1984 vintage
- Strength : 55.5%
- Volume : 70cL
- Peated : Slightly Peated
- Packaging : gift box
- Ref. : 18003
Super produit, je recommande
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