Un peu fermé. Un moelleux intéressant en revanche en bouche. Caramel et miel.
CAMUS VS Elegance
40%, France / 70cL, Ref : 5816
- €L’Elégance est le signe distinctif que Camus cultive pour ses Cognacs. Ce VS Elégance symbolise parfaitement la vigueur et la jeunesse d’un Cognac frais et vibrant. Une sélection de vins de différents crus au potentiel aromatique affirmé, suivie par deux distillations lentes en alambic de 25hl, permettent d’obtenir des...
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Description
Dans une robe dorée très lumineuse, les arômes développent avec fougue la fleur de vigne et la fraîcheur du raisin, les saveurs de fruits subtilement distillées mêlées aux notes poivrées assurent au palais une remarquable persistance aromatique.
Tasting notes
Nose : fin. Des épices rafraîchissantes (genièvre, coriandre) en précèdent d’autres plus chaudes (muscade, poivre). Puis, la fleur de vigne ajoute une note printanière et enlevée.
Palate : douce, équilibrée. La réglisse domine les débats dans un premier temps mais ce sont les agrumes (citron vert) qui finissent par prendre le dessus. Pleine de vitalité, elle revient sur les épices (poivre).
Overall : onctueuse, fraîche. Légèrement vanillée et pâtissière, elle révèle avec subtilité des notes d’anis étoilé et de menthe fraîche. Evoque également un gâteau parfumé à la fleur d’oranger.
Details
- Origin : -
- Merchant : No information.
- Strength : 40%
- Volume : 70cL
- Ref. : 5816