Archive BUSHMILLS 1608

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : cuivre à reflets orangés.
  • Nose : à la fois éthéré et charnu. Des notes de térébenthine, de vernis à bois et de camphre font peu à peu place aux fruits rouges et à la pêche abricotée. Il évolue sur la vanille et le café au lait. Le fruité irlandais enrobé par le boisé américain.
  • Palate : fraîche, gourmande. Les fruits prennent le dessus et ce sont eux qui maintenant enrobent la vanille, le café au lait et le bois brûlé. Egalité parfaite à ce stade. Les fruits rouges sont ensuite de plus en plus perceptibles. Ils sont agrémentés de poivre noir, de girofle et de cannelle.
  • Overall : longue, capiteuse, Elle révèle avec précision des notes de crème de cassis puis se développe sur la menthe fraîche et sur l'eucalyptus. Elle se prolonge sur le bois brûlé et la banane flambée. Evoque aussi une glace rhum-raisins.
The brand

The brand

Irish through and through, Bushmills is the heir to a tradition over 400 years old that produces a single malt completely free of peat. Triple distilled, its new-make spirit is poured-off at an impressive 85%. After the addition of some much-needed water, it is matured in a wide variety of casks. Bushmills invests heavily in a meticulously-chosen supply of barrels from the United States, France, Andalusia, Portugal, Sicily and the Caribbean. This rare diversity enables Bushmills to create individual expressions, whilst preserving the undeniable “Irishness” of its whiskey. Find out more

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