Archive BOWMORE 15 YEAR OLD Laimrig - Batch 4

BOWMORE 15 YEAR OLD Laimrig - Batch 4

Single Malt, Scotland / Islay 70cl Ref: 18951

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : cuivre orangé.
  • Nose : élégant, large. Des oranges amères, de la suie, du chocolat noir, du tilleul, de la fumée et du poivre noir délimitent les contours d’un premier nez particulièrement envoûtant et noble. Il s’affine sur des notes de sherry (abricot, noix), de sel et de varech. La tourbe qui arrive lentement à la surface de la palette aromatique, est sèche et florale (pétale de rose, chèvrefeuille).
  • Palate : à la fois vive et gourmande. Son attaque nous propose de savourer une divine marmelade rehaussée d’épices (cannelle, clou de girofle). La tourbe est toujours aussi élégante. Au fur et à mesure, elle devient mentholée et fumée. Quelques fruits exotiques (mangue, kaki) lui procurent ensuite beaucoup de fraîcheur et de liant.
  • Overall : longue, soyeuse. Avec délicatesse, elle se montre fruitée (mirabelle, poire Williams) et chocolatée. Elle se prolonge sur des notes de fruits secs (datte, figue, noix). Puis, une belle séquence maltée et herbacée (foin coupé, paille) précède une rétro-olfaction vineuse (sherry) et légèrement camphrée. Le verre vide est floral (lys, iris), vanillé et salin.
The brand

The brand

Bowmore, founded in 1779 in the town of the same name on the Loch Indaal coast, is the oldest distillery on the Isle of Islay. The No.1 Vaults has played a major role in building its renown, not simply because of the quality of the casks it holds, but also because of its exceptional location. It is actually located below sea level, with the seawall acting as the one of the walls of the vault. The distillery is also famous for its medium-peated bottlings and the special cask finishes that have won it huge acclaim. Still operating according to traditional methods, its barley is partially malted on site. Find out more

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